Mornarčkov pire

Za Mornarčkov pire (200g) potrebujete:

• rezina fileja lososa (20-30 g)
• 1 pest olupljenega in narezanega krompirja (50 g)
• 2 pesti koščkov gomolja zelene (100 g)
• ščepec suhega majarona
• 1 čajna žlička 100%, hladno stiskanega olja

Losos, krompir, zeleno in majaron kuhajte pokrito z vodo 10 minut. Nato z vilico vse sestavine pretlačite v kašico. Dodajte še čajno žličko 100%, hladno stiskanega olja. Postrezite primerno ohlajeno.

Pa dober tek!

NASVET!

1. Losos je bogat z omega 3 maščobnimi kislinami, zato je idealen za malčkove prve ribje jedi.
2. Dodajanje 100%, hladno stiskanega olja je potrebno iz razloga, ker s tem obrok obogatimo z nenasičenimi maščobnimi kislinami skupine omega 3 in omega 6. Količino dodanega olja povečajte za četrtino čajne žličke, v kolikor vaš malček prepočasi pridobiva na telesni teži.

Kaj pa ostali družinski člani?

Sestavine za Mornarčkov pire lahko v malo spremenjeni obliki, uporabimo za okusno kosilo cele družine.

Lososov file premažite z marinado (po 1 čajno žličko medu in gorčice, ščepec soli in popra),  na vrh položite 3 rezine limone. Pecite 10 minut v pečici na 200 stopinj Celzija.

Olupljen in narezan krompir ter gomolj zelene, kuhajte v osoljeni vodi 20 minut. Ko je kuhano, odcedite in h krompirju in zeleni vmešajte 1 pest narezanega, svežega peteršilja in 1 jedilno žlico olivnega olja.