Za 270g obroka potrebujete:
- 2 pesti muškatne buče (150g)
- 2 pesti sladkega krompirja (150g)
- 60ml adaptiranega mleka
- 1 čajno žlico 100%, hladno stiskanega olja
- ščepec origana
Na koščke narezani buči in sladkemu krompirju dodajte ščepec origana in na sopari ali soparniku kuhajte 20 minut. Ko je krompir kuhan, vse sestavine pretlačite. V kašico postopoma dodajajte 60ml adaptiranega mleka in čajno žlico kvalitetnega olja, da nastane kremasta zmes. Postrezite primerno ohlajeno.
Pa dober tek!
NASVET!
- Dodajanje 100%, hladno stiskanega olja je potrebno iz razloga, ker s tem obrok obogatimo z nenasičenimi maščobnimi kislinami skupine omega 3 in omega 6. Količino dodanega olja povečajte za četrtino čajne žličke, v kolikor vaš malček prepočasi pridobiva na telesni teži.
- Pri sedmih mesecih lahko za popestritev, v malčkove obroke dodamo origano, ki je še posebej primeren za kašice iz krompirja, bučk in špinače. Več o njem v tej objavi.
- Sladki krompir je izredno zdravo živilo, saj vsebuje ogromno prehranskih vlaknin, veliko antioksidantov ter je bogat vir ogljikovih hidratov. V njem pa najdemo tudi vitamine B6, C, D, ter karotenoide in minerale (železo, magnezij, kalij).
- Pri uvajanju goste hrane je pomembno, da poskrbimo, da malček iz prehrane dobi dovolj železa, ki je ključnega pomena pri tvorbi hemoglobina, kar bomo omogočili, če bomo v brezmesne jedi dodali vitamin C. Več o tem v tej objavi. Galu sem zato na steklenem strgalu ukašila manjše jabolko ter kašici dodala 50 ml prekuhane mrzle vode. Tako pripravljen svež jabolčnik sem mu ponudila ob bučnem pireju.
