Slastna čokoladna granola z grškim jogurtom. Popoln obrok za male in velike gurmane ter prava izbira za zdravje naših možganskih celic.
In današnji obrok je res celovit paket za zdravje našega telesa in duha. Zakaj, se sprašujete? Vse sestavine v receptu namreč tako ali drugače prispevajo k našemu zdravju in počutju.
Grški jogurt zaradi vsebnosti probiotikov prispeva k lažjemu spopadanju z vsakodnevnim stresom ter spodbuja kognitivne sposobnosti. Na drugi strani oreščki zaradi mangana in magnezija skrbijo za zdravo živčevje, mišice in kosti. Poleg tega večina oreščkov vsebuje popolno razmerje omega 3 in omega 6 nenasičenih maščobnih kislin. Kakav pa spodbuja delovanje srčno-žilnega sistema in je vir antioksidantov, železa, magnezija ter drugih vitaminov in mineralov.Kako torej pripraviti ta slasten in polnovreden obrok?
Za 500g čokoladne LCHF granole potrebujete:
- 100g indijskih oreščkov
- 100g lešnikov
- 100g mandljev
- 100g mešanice semen (chia semena, lanena semena, sezam)
- 1 jedilno žlico kokosovega masla
- 2 jedilni žlici pravega kakava
- 1 pest kokosovega čipsa
- (po želji sladilo eritritol. Zadostuje 1 jedilna žlica).
Stopite kokosovo maslo in mu vmešajte kakav (ter sladilo). Čokoladen preliv prelijte čez mešanico semen in oreščkov ter dobro premešajte. Zmes razporedite po peki papirju.
V pečici granolo pecite 15 minut na 150°C. Vsakih 5 minut granolo premešajte.
Čokoladno LCHF granolo naredite v večji količini in v stekleni posodi shranite v hladilniku. Drobno zmlete oreščke bodo brez težav pojedli tudi najmlajši člani družine.
Ohlajeno postrezite na vam oziroma malčkov najljubši način. Gurmančkov predlog super zdravega in okusnega obroka z LCHF čokoladno granolo pa zahteva:
- 150g grškega jogurta
- 1 pest zmrznjenih malin
- 2 jedilni žlici čokoladne granole
Vse sestavine skupaj premešajte in uživajte v okusih.
Pa dober tek!
Ni komentarjev:
Objavite komentar