Sladka zajčja kašica

Sladka zajčja kašica bo vašemu malčku zagotovo všeč, če seveda spada med take sladkosnedneže, kakršen je tudi naš Gurmanček Gal.

Za tokratno kosilo (250g) pripravite:

• manjši kos zajčjega mesa (50g)
• 1 srednje velik korenček (100g)
• 1 manjši navaden krompir (50g)
• pol pesti sladkega krompirja (50g)
• vejica peteršilja
• 300ml vode
• čajno žličko 100%, hladno stiskanega olja

Meso, peteršilj in narezan korenček kuhajte v vodi 20 minut. Nato dodajte olupljen in narezan krompir (navaden in sladki) ter kuhajte še 15 minut. Ko je krompir zmehčan, iz vode odstranite peteršilj ter vse sestavine pretlačite v kašico. Primerno ohlajeni kašici dodajte še čajno žličko 100%, hladno stiskanega olja ter postrezite.

Pa dober tek!

NASVET!

1. Dodajanje 100%, hladno stiskanega olja je potrebno iz razloga, ker s tem obrok obogatimo z nenasičenimi maščobnimi kislinami skupine omega 3 in omega 6. Količino dodanega olja povečajte za četrtino čajne žličke, v kolikor vaš malček prepočasi pridobiva na telesni teži.
2. Kunčje oziroma zajčje meso je idealna izbira za malčkove mesne obroke, saj sodi med najkakovostnejše vrste mesa. Zajčje meso ima namreč velik delež vitamina B12, saj že 100g zajčjega mesa kar trikratno zadosti dnevni potrebi odraslega človeka po tem vitaminu. 
3. Prav tako je izredno zdravo živilo tudi sladki krompir, saj vsebuje ogromno prehranskih vlaknin, veliko antioksidantov ter je bogat vir ogljikovih hidratov. V njem pa najdemo tudi vitamine B6, C, D, ter karotenoide in minerale (železo, magnezij, kalij).